زعفران یکی از ادویههای گرانقیمت و باارزشی است که از گذشتههای دور تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته است.
اما زعفران پوشال نگین که از بینظیرترین انواع زعفران است، خصوصیتهای بینظیری دارد که علاوه بر افزایش طعم و عطر غذاها، برای سلامتی نیز بسیار مفید است.
.
زعفران پوشال نگین با داشتن رنگ سرخابی تیره و بوی خوشبو، متمایز از سایر انواع زعفران است.
این نگین با حضور مواد موثره از جمله کروسین، پیکوکروسین و سافرانال اسید، خواصی چشمگیر درمانی نیز دارد که از جمله آنها میتوان به تسکین دهنده دردهای معده، آرام بخش برای افسردگی و تقویت کننده سیستم ایمنی اشاره کرد.
زعفران پوشال نگین به عنوان گرانترین ادویه های جهان، در آشپزی کاربردهای بسیاری دارد.
از جمله غذاهایی که با اضافه کردن این نگین به آنها طعم و رنگ خاصی برمیگرداند، میتوان به پلو، خورشت، و شیرینیپزی اشاره کرد.
همچنین، زعفران پوشال نگین به عنوان یکی از ادویه های حساس و گران دنیا، در صنایع غذایی برای تولید عطرها، نوشیدنی ها و آبمیوه ها نیز به کار میرود.
..
زعفران پوشال نگین به عنوان نگینی خاص و منحصر به فرد در دنیای ادویه ها، با منشأ تاریک و ویژگی هایی بی نظیر، غزلی نیازمندانه بر زبان ما نوازش مییابد.
با همه این خصوصیات، این ادویه ارزشمند همواره به عنوان مورد توجه آشپزان و علاقمندان به بزرگترین هنر جهان، آشپزی، جذابیت بخش و الهام بخش است.
زعفران پوشال نگین یکی از قویترین منابع آنتیاکسیدانها است که به مقابله با خطرات اکسایش سلولی کمک میکند و از بروز بیماریهای مختلفی همچون سرطان و بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند.
مصرف منظم زعفران پوشال نگین باعث افزایش سرعت متابولیسم و کاهش آپتیت میشود که در نتیجه کاهش وزن و کنترل بهتر وزن بدن را فراهم میکند.
زعفران به دلیل وجود ترکیبات خاص، بر روحیه و حالت روحی انسان تاثیر مثبتی دارد و میتواند بهبودی در خلق و روحیه افراد را ایجاد کند.
…
مطالعات نشان داده است که ترکیبات فعال موجود در زعفران پوشال نگین میتوانند فرایندهای زندگی سلولهای سرطانی را کنترل کرده و به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک کنند.
زنانی که با علائم PMS مبارزه میکنند، میتوانند با مصرف زعفران پوشال نگین از علائم ناخوشایند این موقعیت کمک بگیرند و روزهای پیش از قاعدگی را بهتر و آرامتر سپری کنند.
ترکیبات موجود در زعفران پوشال نگین میتوانند به بهبود میل جنسی و عملکرد جنسی کمک کنند و مشکلات این حوزه را بهبود بخشند.
مصرف منظم زعفران میتواند به کاهش عوامل خطری مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا و التهابات درونی عروق خونی کمک کرده و بیماریهای قلبی را پیشگیری کند.
یکی دیگر از خواص فوقالعاده زعفران پوشال نگین ، کاهش سطح قند خون است که به کنترل دیابت کمک میکند و از افزایش ناگهانی سطح قند در خون جلوگیری میکند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.