زعفران دسته اصل قائنات، که در استان خراسان جنوبی ایران قرار دارد، با قدرت رنگ و عطر خود برجسته شده است.
.
زعفران، به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان شناخته شده است.
این ریشه در هزاره‌ها پیشروی کرده و به میزان وسیعی در سراسر جهان مصرف شده است.
اما بین تمام رقم‌های زعفران جهان، زعفران دسته اصل قائنات به عنوان یکی از بهترین نمونه‌ها در صنعت و تجارت زعفران شناخته می‌شود.
این منطقه با آب و هوای خاص خود، خاک حاوی مواد معدنی و فراوان، و دانه‌های زعفران شکل منحصربه‌فرد خود، برای تولید زعفران بسیار مناسب است.
زعفران دسته اصل قائنات، که به عنوان “زعفران قرمز” نیز شناخته می‌شود، به دلیل شاخص‌های خاصی مثل طول آرنج‌ها، رنگ براق و بی‌عیب و نقص، و نسبت کرک درست به افطار در دانه‌ها، مورد توجه تولیدکنندگان و خریداران قرار می‌گیرد.
رنگ قرمز زاویه‌دار شایعترین و جذاب‌ترین رنگ قرمز ممکن است و به دلیل نکاتی مانند استحکام و پایداری خود بیشترین تقدیر را در بازار به خود‌اختصاص دهد.
همانطور که می‌دانیم، زعفران دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و ضداکسیدانی بسیار زیادی است.
اما زعفران دسته اصل قائنات با داشتن ترکیباتی مانند ساکروز، پوتیونیدین، تانن‌ها و کروسینان تمام خواص فوق را در خود ضمن تقویت تاثیر آنها می‌کند.
این زعفران برای مصرف داخلی و استفاده در زمینه‌های مختلف مانند مواد غذایی، داروها و آرایشی و بهداشتی بسیار مناسب است.
..
در حال حاضر، زعفران دسته اصل قائنات در بازارهای جهانی بسیار با ارزش است و در طول سال‌ها، این نوع زعفران در برخی از نمایشگاه‌های بین‌المللی نیز به عنوان یکی از بهترین نمونه‌ها در دنیا تجلیل شده است.
علاوه بر آن، فعالان و کشاورزان این منطقه قائنات قادر بوده‌اند سیستم‌های مدیریت و برندسازی را برای تضمین کیفیت و اصالت محصولات زعفران خود راه‌اندازی کنند.
در نتیجه، زعفران دسته اصل قائنات تنها به خاک و اقلیم محدود شده است و به سرعت شناسایی و تقدیر خریداران در سطح جهانی رسیده است.
بدون تردید، استفاده از این نوع زعفران برای آشپزی و داروسازی و آرایشی و بهداشتی، تضمین می‌کند که مصرف کنندگان قدرت و خواص ارزشمند زعفران را به دست خواهند آورد.
زعفران دسته‌ای از زعفران است که در منطقه قائنات در استان خراسان جنوبی ایران تولید می‌شود.
این منطقه به دلایلی مانند شرایط آب و هوایی مناسب، خاک حاصلخیز و بهره‌گیری از تکنیک‌های کشاورزی پیشرفته توانسته است یکی از بهترین نمونه‌های زعفران در جهان را تولید کند.
…
زعفران دسته اصل قائنات برخی مشخصه‌هایی دارد که آن را از سایر روش‌ها متمایز می‌کند.
اولین مشخصه این است که دانه‌های زعفران این رقم، دارای طول آرنج‌های درست و منظم هستند.
طول آرنج‌های زعفران دسته اصل قائنات زیاد و اندازه‌ی آنها معمولا بیشتر از ۳ سانتی‌متر است.
رنگبندی زعفران دسته اصل قائنات نیز بسیار زیبا است.
رنگ کرک آنها عموما به صورت یک لنگه خاص و جذاب قرمز زاویه‌دار است که در بازار بسیار مورد توجه است.
این رنگ زیبا از طریق فرآیند سنتی و مراحل دقیق جداسازی طبیعی زعفران به دست می‌آید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.