زعفران کادویی سرگل پرچمدار ایران در صادرات محصولات کشاورزی، ارزشمندترین گیاه تولیدشده در این سرزمین به شمار می‌رود همچنین، در بین گیاهان دنیا نیز در رده‌ی ارزشمندترین و گران‌ترین گیاهان به حساب می‌آید.
.
زعفران کادویی سرگل در ازای زمان و توجهی که بر آن صرف شده است، سودآوری فوق‌العاده‌ای دارد و به همین دلیل در تمامی نقاط جهان مصرف شده و تقاضای قابل توجهی دارد.
رونق تجارت زعفران در ایران به‌دلیل شرایط آب‌وهوایی مطلوب، خاک حاصلخیز و دانش فنی بالای کشاورزان و مردم محلی بالا رفته است.
زعفران سرگل، که بخش بزرگی از تولید جهانی آن در ایران صورت می‌گیرد، تحت شرایط آبی بهینه به رشد و پرورش می‌پردازد.
برخی مناطق ایران به عنوان پایه‌های تولید زعفران معروف هستند که از جمله آن‌ها می‌توان به خراسان رضوی، سیستان و بلوچستان، یزد، قاینات و قشم اشاره کرد.
افزایش مصرف زعفران در صنایع مختلف به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد، ادامه دارد.
زعفران دارای خواص بی نظیری است که در زمینه‌های مختلفی مانند آشپزی،دارویی به کار می‌رود.
این گیاه غنی از مواد معدنی مهمی نظیر آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیوم می‌باشد.
همچنین، دارای ویتامین‌های A، C و B6 و عناصر کمیابی از قبیل آلفا-کروسین‌ها، سافرانال و پیکروکروسین می‌باشد.
..
علاوه بر ویژگی‌های تغذیه‌ای، زعفران همچنین خاصیت‌های ضد باکتریایی، آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد.
این خواص باعث شده است که زعفران در درمان برخی از بیماری‌ها مانند التهاب‌های مفصلی، افسردگی، دیابت و بیماری‌های قلبی موثر باشد.
همچنین، استفاده از زعفران در صنعت آرایش و طب سنتی نیز مورد توجه قرار گرفته است.
با توجه به ارزش گرانقیمت زعفران، کشاورزان و تولیدکنندگان در سراسر جهان تمایل دارند این محصول ثروتمند را کشت کنند و به بازار عرضه کنند.
بازار جهانی زعفران تقاضا و عرضه ثابتی دارد و به دلیل استفاده‌های متعدد این گیاه، چشمگیرترین رشد را در سال‌های اخیر داشته است.
اگرچه تولید زعفران توسط متخصصان برای کشت و برداشت به صورت دستی انجام می‌شود، اما با استفاده از دانش فنی و فناوری‌های نوین در بستر کشاورزی، میزان تولید زعفران در سال‌های اخیر افزایش یافته است.
…
اقتصاد زعفران کادویی سرگل برای کشورها با تولید انبوه و صادرات آن فرصت‌های اقتصادی را بوجود آورده است.
همچنین، این طلای سرخ در صنعت گردشگری به عنوان یک جاذبه مهم شناخته می‌شود.
بنابراین، با توجه به ارزش و فواید بی شمار زعفران سرگل، نقش آن در اقتصاد و جوامع مختلف قابل توجه است.
کشاورزان و تولیدکنندگان واجد شرایط می‌توانند در این صنعت پربازده سرمایه‌گذاری کرده و علاوه بر بهره‌برداری از خاصیت‌های تغذیه‌ای زعفران، نقش مهمی در توسعه اقتصادی کشور و جامعه‌ی خود به دست آورند.
همچنین، واردات زعفران توسط کشورهایی که قادر به کشت آن نیستند، نیز یک فرصت عالی برای تجارت بین‌المللی است.
این محصول به علت ارزش بالا و کیفیت برتری که در ایران تولید می‌شود، با استقبال بالایی در بازارهای جهانی مواجه شده است.
اخیرا، صنعت زعفران در بعضی از کشورهای دیگر نیز رشد چشمگیری داشته است.
برخی از کشورها موفق به توسعه و افزایش تولید زعفران بوده و اکنون علاوه بر تامین نیازهای داخلی، عرضه محصولشان را به بازارهای خارجی صورت می‌دهند.
اما، برای تولید زعفران با کیفیت بالا و افزایش تولید، تامین منابع آب و آبیاری مناسب بسیار اهمیت دارد.
همچنین، برنامه‌ریزی دقیق، تکنیک‌های پرورش و بسته‌بندی مناسب، بهبود کمیت و کیفیت تولید زعفران را تضمین می‌کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.